Un evento lleno de #orgullo Olmeca: Festival del Mezcal y las Tlayudas, en dos estados CDMX y Puebla

Actualizado: 25 de mar de 2020

Por: redacción de YR. 


¿Existía el mezcal antes de la llegada de los españoles? ¡Ni te lo imaginas! Pero sí, es un hecho. El mezcal ha estado con nosotros por mucho antes de la llegada de los españoles. Resulta que, el origen del mezcal data desde la época prehispánica ¡Sin duda con esta noticia se nos hincha el corazón de orgullo! ¡El proceso de destilación del mezcal sí es un legado de México al mundo, y lo mejor, es de origen olmeca! Te contamos más…


En la zona arqueológica de Cacaxtla ubicada en Tlaxcala, recientemente el Servicio Arqueomagnético Nacional de la UNAM y del Instituto de Investigaciones Antropológicas encontraron hornos elaborados por los olmecas que datan de 600 a 400 a.C.; su función era, nada más y nada menos, que para procesar el maguey y producir el bendito mezcal. ¡Un aplauso para estos genios!